艾芬特葡萄酒“原瓶”“原酒”“原装”
作者:wine红酒网 时间:2014-03-23 00:19:18
葡萄酒的悠久历史,可以追溯到古代的波斯,基督教徒更是把面包和葡萄酒称为上帝的肉和血,可见葡萄酒是欧洲人日常生活不可缺少的饮品。近年来,中国对葡萄酒的需求逐年上升,进口葡萄酒行业迅猛发展。据世界奢侈品协会统计数据显示,中国葡萄酒市场平均以每年20%的速度迅速增长,预计在2020年,中国市场对葡萄酒的需求量将成为世界第一。
近期,或因利益驱使,假酒事件频发,大量的山寨葡萄酒的出现使消费者真假难辨。购买何种葡萄酒,怎样分辨进口葡萄酒和仿冒品成了摆在消费者眼前的两大难题。针对这种情况,记者走访了青岛唯一一家专营法国和意大利原装进口葡萄酒的艾芬特酒业,为消费者选购葡萄酒提供一些专业参考建议。
选择进口酒:最成熟的工艺酿造最好的酒
比起价格相对低廉的国产葡萄酒,进口葡萄酒可谓是葡萄酒中的皇室,出身名门、血统高贵,同样也价格不菲。这些会念经的“洋和尚”到底好在哪里?恐怕消费者也难以说明一二。艾芬特酒业的负责人介绍,法国、意大利都是传统的葡萄酒生产国,其生产工艺更为科学和规范,政府会根据植株密度、种植方法、采摘时间的不同将葡萄酒进行等级划分,从生产到装瓶都必须严格执行相关标准。这样层层把关酿造出来的酒,品质自然受到消费者的信任。目前,艾芬特酒业已经与法国波尔多地区各几大知名酒庄以及意大利马尔凯大区恩佐梅切拉酒庄建立了长期紧密合作与交流关系,拥有法国和意大利多家葡萄酒庄园红酒的国内独家经销权。
“原瓶”“原酒”“原装”何去何从:原汁原味首推原瓶。
记者调查发现,在市场上进口葡萄酒的品种繁多,标签混乱。“原装进口”、“原酒进口”、“原瓶进口”各色标签让人眼花缭乱,不知如何选择。艾芬特酒业的负责人届时说:“原瓶进口”指的是这种葡萄酒是在国外也就是原产地灌装和包装的,到国内可以直接销售,不需要二次灌装。“原酒进口”则是将酒用木桶或者别的容器运送到国内进出口口岸进行二次灌装,二次灌装后很难保证醇正的口味。而“原装进口”到底是不是进口的很难确定。艾芬特酒业的负责人表示,艾芬特的葡萄酒都是百分百“原瓶进口”,没有任何二次灌装的隐忧。其中,艾芬特酒业旗下的老酒堡葡萄酒曾在波尔多葡萄酒竞赛荣获多次奖项,旗下的意大利恩佐梅切拉酒庄的葡萄酒也曾在国际性大赛中获得无数赞誉。现在,国内消费者可以在艾芬特购得这些在国际上获得了认可的进口酒。
看标签:给进口葡萄酒验明正身
记者查阅相关资料了解,按照有关规定,进口葡萄酒除了原有标签之外,必须要有中文“背标“即表明产酒国名、酒厂名称、葡萄酒名,葡萄品种、年份、等级、产区、葡萄酒净含量、酒精浓度等。在国内灌装的进口葡萄酒,还必须标明灌装地点。另外,看似不起眼的小小条形码也隐藏着葡萄酒出身的秘密。如条形码以“0”开头的为美国,“3”为法国,“7”为智利,“9”为澳大利亚,“69”开头的为中国,“80-83”为意大利等等。艾芬特酒业的负责人介绍说,艾芬特出产的进口葡萄酒都是证件齐全、“背标”明晰的,是经过国家有关部门认证的。上图是艾芬特酒业推出的新品:马赛克干红葡萄酒。这正可以作为一个给消费者的参考,艾芬特的标识非常清晰,值得信任的。
上好的葡萄酒就好像在舌尖上跳起一场酸甜口味的舞蹈,而原瓶的进口葡萄酒更像是享受了一次原汁原味的欧式盛宴。掌握了艾芬特酒业提供的这三方面的小知识,相信消费者可以练出一双“火眼金睛”在鱼龙混杂的市场中“淘”出真品。