1918佳美娜品种级干红葡萄酒
原 产 国：智利
产    区：库里科山谷
等    级：品种级
类    型：干红
葡萄年份：2012
葡萄品种：100%佳美娜
酒 精 度：13%vol
净 含 量：750ml
包装规格：12瓶/箱
 
品评
外观：深红色带紫色光泽。
香气：强烈的黑莓果味和干叶子的清香，带点辛辣味。
口感：入口爽滑，酒体适中，结构平衡。
配餐建议：意大利调味饭。
 
酿造工艺
10天的短期浸渍，采用活性干酵母发酵，发酵温度为25-28°C。使用倒灌，并混合液化氮管理酒帽。
熟成：调配和装瓶前2～3个月于不锈钢罐中熟成。
 
葡萄栽培
葡萄树龄：15年
整枝系统：树冠管理
种植密度：1660株/公顷（670株/亩）
年 产 量：16吨/公顷（6.5吨/亩）
葡萄采摘：四月下旬手工采摘，并在葡萄园中进行二次精选。
土    壤：北部地区成片的深厚的粘质壤土。