1918赤霞珠珍藏干红葡萄酒
原 产 国：智利
产    区：库里科山谷
等    级：珍藏级
类    型：干型
葡萄年份：2012
葡萄品种：100%赤霞珠
酒 精 度：13%vol
净 含 量：750ml
包装规格：12瓶/箱
 
品评
颜色：明亮的深宝石红，带有红色光泽 。
香气：浓烈的黑加仑和莓果味，伴有咖啡和香草的香气。
口感：入口质感优雅，果味香甜，丹宁紧实，酸度适中。
配餐建议：烤鸡和烤牛腩。
 
酿造工艺
浸渍：12-16天，其中在10℃的温度下进行发酵前冷浸渍4天。传统倒灌法淋皮。
发酵：活性干酵母（贝酵母）发酵，温度为25-28°C。
熟成：6个月法国橡木桶熟成,。

葡萄栽培
葡萄树龄：10年
整枝系统：篱架
种植密度：3330株/公顷（1350株/亩）
年 产 量：14吨/公顷（5.7吨/亩）
葡萄采摘：四月下旬进行手工摘取，并在葡萄园中进行二次精选。
土    壤：土层深厚的岩石与沙质壤土。