巴克斯城堡陈酿干红
迪斯潘家族酿造的所有葡萄酒都展现出了一种品质,一种远远超越其出身的高贵品质。
----罗伯特.帕克
迪斯潘家族酿造波尔多最具性价比的葡萄酒。
---- 罗杰.维斯
迪斯潘家族扎根于波尔多两海之间的中心地带,并在波尔多掀起了一个又一个的浪潮。以其精湛的技术和勇往直前的精神闻名于世,诸多由迪斯潘家族首创的技术都曾获得各种奖项。
欧洲品质管理基金会2007年度优质认证
2004年获得ISO14001质量体系认证
2001年度杰出环保农业家
1997年获得ISO9002质量体系质量认证
我们的‘陈酿’系列将为您展现出一款全新的葡萄酒。我们致力于生产具有纯粹果香、口感顺滑且新鲜适饮的葡萄酒。
级别:波尔多法定产区
葡萄品种:85%梅洛、10%品丽珠、5%赤霞珠
酒精度:12.7%vol
总酸:3g/L
总糖:0.9g/L
游离二氧化硫:26mg/L
总二氧化硫:70mg/L
灌装日期:2012/12/13
葡萄园资料:
树龄:33年
种植密度:5000株/ha
土质:石灰岩、粘土、
酿造工艺:恒温28摄氏度在不锈钢罐中发酵20天,80%的产品在不锈钢罐中熟成,剩余产品在全新橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵。
每周搅拌酒渣2次
该款酒展现出优雅的紫红色,伴随着红色浆果、甘草和榛子的香气,单宁柔顺,恰到好处的香辛料和橡木口感,结构均衡余味悠长。
侍酒温度:18度
适合搭配烤肉和奶酪。