2007年木桐副牌 MoutonRothschild
葡萄酒种类：干型 产地：法国
年份：2007年 葡萄品种：赤霞珠等
级别：一级 酒精度：12.5%
规格：750ml
香味：越橘和甘草的芳香
色泽：宝石红色
最佳品尝温度：16-18℃
库存：124支
2007年木桐红酒酒庄副牌酒评报告与价格评分古丹妮品酒日记
2007年是一个干燥、缺水的年份。干燥的天气有利于糖分的形成和葡萄的成熟。温暖、阳光充足的天气，都证明了2007年时一个伟大的年份。
3月份初，葡萄园已经表现出了缺水的迹象，温度也较往常低很多。经过一个严酷的冬天，葡萄于3月27日开始发芽，这比1989年份还要晚。4月初的气温依然较低，尽管时有降雨，但葡萄的生长依然十分缓慢，然而，月末的温度上升到25-30度。整体来说，5月是一个多雨的月份，从这个月中开始已经有了夏天的征兆，5月26日，葡萄开始开花，此时的温度已经变得炎热（最高温度为32-35度）并有微风，整个6月都是非常高的温度，有时甚至达到了35-40度，仅仅在6月25日下了一场降雨量为30mm的雨，多亏了7月13日的一场降雨，加速了葡萄的生长，8月的天气相当温和，非常适宜葡萄的生长和成熟，这个月也仅在月末下了10mm的降雨，为葡萄提供了一定水分。尽管天气比较少雨、干燥，但却在能够控制的范围内，没有对葡萄造成影响，由于干燥的天气和微风，使得葡萄拥有浓缩的口感，葡萄汁的浓度也高很多。
9月16日-21日开始采摘梅乐葡萄，9月26日-10月6日采摘赤霞珠葡萄。
葡萄酒的品评
尽管葡萄的含糖量较高，但发酵过程却相对平和，颜色也迅速显现，葡萄拥有丰富的结构良好的单宁，赤霞珠良好的质量再一次证明了2005年份的良好性，为葡萄酒提供了新鲜感、力量、果味、长度和结构。
年份评分：★★★★★
Robert Parker评分：95-98分
Wine Spectator评分：97分