葡萄品种： 赤霞珠
原产地： 可贝尔
葡萄年份： 2011年
级别： AOC
葡萄酒种类： 干红
色泽： 宝石红
口感： 充满了黑莓和香草的香味，入口顺滑、圆润，尾韵绵长。
酒精度： 12.5%Vol
净含量： 750ml
最佳品尝温度： 18~21℃
建议醒酒时间： 20~30分钟
场合： 婚宴、商务宴请、聚会
葡萄品种介绍：
赤霞珠形细小，深紫色，皮极厚，肉少核多，正因为如此，丹宁酸含量特高，如果酿制的时候让皮核长时间接触葡萄汁，发酵后的酒便极具长期陈放的潜能。赤霞珠酒的色泽深红带紫，保存得好的陈年赤霞珠色泽转浅，成为朱红色，酒的表面与杯接触的边缘往往会呈现棕色的环状折射，过旧的赤霞珠或其它红葡萄酒会变成淡棕色。年轻的赤霞珠具有强烈的樱桃，红莓香味，收成时如果葡萄未全熟的话，便会带青椒，青草，薄荷味。存放数年之后又会转为接近深色的果实如黑加仑子的味道，这个时候，果味与橡木的木味混成一体，异常复杂。也有些赤霞珠带有较成熟的气息如咖啡豆，朱古力，烟草。