年份:2008    
葡萄品种:100%维达尔    
酒精度:12% （a/v）    
容量375ml     
原产地:加拿大安大略省尼亚加拉   
质量品质:加拿大葡萄酒质量联盟体系专业认可
品酒体验：此款冰酒采用维达尔葡萄酿造，该葡萄9月成熟后延迟采收,在自然冷冻环境下,果实内的糖份浓缩、水蒸发、结冰，在凌晨以手工将挂在葡萄藤上冰葡萄迅速采摘，再经特殊工艺精心酿制而成的健康饮品，酒体呈金黄色泽，酒体饱满澄清晶亮，果香幽雅芬芳，口味香醇甜美，风格独特

冰酒的饮用和贮藏：冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。冰酒上桌前要在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻.
品酒前，禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。

配餐建议：建议餐后单独饮用，或者与餐后甜点、乳酪搭配饮用。这支口味极佳的葡萄酒酒色明亮，色泽可以与精心挑选新鲜的水果相媲美。

获奖殊荣
银奖：2007年国际新世界葡萄酒评选
银奖：2007年国际盲品协会
CCTV全国优秀企业推荐产品
第六届世界名酒节 - 最佳冰酒奖
2010上海国际葡萄酒挑战赛 金奖
2002 Vidal Ice - Decanter Silver
2002 Vidal Ice - Beverage Testing Institute