详细信息
中文 名:让达利贝尔干红葡萄酒
英文 名:JEAN D’ ALILEIT AOP LANGUEDOC RED
外 观:通透的深紫色
年 份:法国南部
产 地:朗格多克
级 别:AOP
葡萄品种:希拉,歌海娜.
酒精度:13%Vol
详细介绍
中文名:让达利贝尔 AOP 朗格多克干红
英文名:JEAN D’ ALILEIT AOP LANGUEDOC RED
土壤-气候:葡萄园位于法国喀斯石灰岩高原上。这片富饶的土地历史悠久,葡萄在温暖的冬天生长,享受着半干旱的地中海气候。
混合葡萄品种:希拉,歌海娜.
酿造工艺:精挑细选出的小块土地的希哈和歌海娜.。在最佳成熟期进行采摘. 去梗采摘。5-6天短期酿制。在控制发酵温度的情况下,每天一次地挤压葡萄。 从发酵槽中放出新酒,采用气压法,葡萄酒被储存在有温度控制的酒窖中。
装瓶:酿制后18个月,存放在酒窖内酿制,控温在16度.
酒评:典雅红中泛宝石红光泽;红色浆果香(覆盆子,桑椹,草莓等).顺滑入口, 柔软,结尾处出现香料味。
美食搭配:该款葡萄酒柔软, 果香泗溢, 可在室温下饮用, 与所有的烤肉或者炖肉搭配. 这款酒亦可稍加冷藏后饮用; 这时可与铁板烧,串烧和烧烤家禽搭配。
饮用温度:13-15°C,两年内饮用,味道最佳.