产品简介
名    称：大梅诺堡红葡萄酒
酒 精 度：13.5%vol
原 产 地：法国
净 含 量：750ml
产品级别：圣爱美隆列级名庄
产品描述： 酿酒法：手工采收，葡萄原料在发酵前进行除梗破碎，然后进入恒温控制的不锈钢发酵罐或木制发酵罐中进行酒精发酵，过后继续进行4周的浸渍，然后转到60%-70%新的橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并持续在橡木桶中进行长达16-18个月的陈年，装瓶前不进行澄清与过滤处理。

详细介绍
Chateau Grand Mayne
大梅诺庄园
Grand Cru Classés
圣达美隆列级名庄
现任庄主：Nony家族
种植面积：17公顷
土壤：大部分为石灰质粘土、小部分砂质土壤
葡萄品种：80%梅乐Merlot，15%品丽珠Cabernet Franc，5%赤霞珠Cabernet Sauvignon
平均树龄：30年
种植密度：5500株/公顷
产量：3500升/公顷
年产量：10000箱
酿酒法：手工采收，葡萄原料在发酵前进行除梗破碎，然后进入恒温控制的不锈钢发酵罐或木制发酵罐中进行酒精发酵，过后继续进行4周的浸渍，然后转到60%-70%新的橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵，并持续在橡木桶中进行长达16-18个月的陈年，装瓶前不进行澄清与过滤处理。
特性：光滑细腻，平衡，入口表现优雅，结构完整。单宁成熟且长，有果味。有潜力的酒。