详细信息
深红色中透着紫光;强烈的红色水果和香料的香味,这是一款强劲的葡萄酒,有一种非常罕见的多样性的成熟而完美的单宁.像一个男人一样强劲而有力,个性鲜明,阳光率真,特别推荐给口味重的男性朋友.
酒名称(法文) Château Mignan Trois Clochers rouge AOC Minervois La Livinière 2008
酒名称(中文) 米酿城堡三个村庄干红
类别 干红
级别 AOC
年份 2008
酒精度 13,5%
规格型号 750毫升
葡萄品种以及比例 (中文) 西拉65%,歌海娜15%,佳丽酿20%
葡萄品种以及比例 (法文) Syrah65%,Grenache15%,Carignan20%
酒庄 (中文) 米酿城堡
酒庄 (法文) Château Mignan
产区 (中文) 米内瓦里维聂耳
产区 (法文) Minervois la Liviniere
土壤 在黑山上,是钙质的粘土
酿造工艺 翻耕土壤, 用自然的方法防御害虫,而且适应生态变化. 50%机械采摘,50% 人工采摘.小块面积严格挑选成熟的葡萄, 温度控制在28度的情况下,成串的葡萄在大橡木桶中发酵3个礼拜再放到法国新橡木桶中陈酿8个月.
最佳配食 带汁的红色肉类, 野味和味道浓的奶酪.
建议醒酒时间 60分钟到120分钟
最佳饮用温度 18度