品种：梅乐47%、西拉13%、巴贝拉12%、紫北塞10%、小西拉10%及其它葡萄品种
收获时间：9月16日-10月26日
酒精度：13.5%vol
收获糖度：23.4Brix
全部酸度：0.67g/100ml
成品PH值：3.71
剩余糖份：0.32%
生产箱数：6000箱
商品条码：098652 500023

工艺
原料均手工采摘和去梗葡萄。先被注入温控不锈钢酒罐，然后优选耐酒精的健壮酵母进行接种发酵，酒液的单宁达标后，葡萄就会被压榨。自流汁和压榨汁混合以增强酒体结构。二、三成新的酒被注入经中度熏烤的法国新桶陈酿。

搭配
浓郁的莓果香气让此酒成为辣味西式食物或西红柿相关菜肴的绝配。叫上你的朋友开始享用吧。