赤霞珠多尔萨是用著名的葡萄品种多菲德和赤霞珠培育出的新品种。我们的赤霞珠多尔萨独到之处在于，它是在巴利克橡木桶中培养成熟的，浓郁的酒质、优雅的口感和非凡的酒香为它赢得了葡萄酒鉴赏家的赞誉。
　　赤霞珠多尔萨为中等大小的葡萄串，果实密度为中等至较密。果实成熟较晚，有着深蓝黑色的果皮，这种颜色会渗到葡萄酒里。

　　色泽 / 酒香 / 口感
　　这款口感丰富、火辣的干红葡萄酒在酒杯中呈浓重的深红色，单宁含量高。它的酒香有非常多的层次，尤以黑色水果，如黑樱桃果香、烘焙香如烟草和咖啡为主。
　　这种考究的红酒在口感方面呈现出巴利克橡木桶贮存的葡萄酒的典型特征。比如强调酒的结构和丹宁酸物质，而果香退居其次。这是一种具有十足红酒特质的葡萄酒，均衡和谐，酒体强健浑厚，余味悠长。

　　品酒 / 佐餐推荐
　　我们的赤霞珠多尔萨是烧烤、炖肉、野味、地中海美食、熏肉和烤肉——如羊里脊肉或煎羊肉——的上品佐餐红酒。
　　建议醒酒60分钟后，在葡萄酒温度达16-18度时饮用。