AOC 科比埃 -  福格拉 "V"
§         城堡介绍
早在16世纪，福格拉城堡附近的修道院就在这里生产葡萄酒。这里风景优美，直面Alaric 山脉，附近有Orbieu河流流过。历史上，福格拉城堡把葡萄酒卖给Lagrasse修道院。此外，庄园还能提供五个房间给旅客入住。在2000年，邦菲斯集团收购了福格拉城堡。
 
§         葡萄园
福格拉城堡的葡萄园种植面积共120公顷。葡萄园位于自然古冲积平原上（Orbieu 河流离城堡很近），土壤成分包括蓝色泥灰岩、页岩和卵石。
 
§         酿造工艺
葡萄品种比例：30%黑歌海娜、30%西拉、30%佳丽酿、10%慕合怀特。
不同葡萄品种的成熟速度不一样，采摘时间也不同。每个葡萄品种单独分开酿造。葡萄采摘去梗后，被轻轻地压榨，酿造温度被严格控制在28度以下，和葡萄汁一起浸泡的葡萄皮由手工轻轻地填充进去。佳丽酿酿造采用二氧化碳浸渍法，赋予结构和更丰富的香气。接下来，葡萄酒转入橡木桶里继续陈酿11个月。
 
§         酒评
呈深红色，有成熟的红色水果、黑巧克力以及辛香的味道。适度的单宁使得酒体结构优美，橡木桶激发了更多的味道供人们探索。这是一款酒体丰满、回味持久的佳酿。
 
§         产品包装
750毫升传统木塞波尔多瓶装