中文名：法国阿尔萨克酒庄
英文名：CHATEAU D’ARSAC
玛歌产区的黄金地段，波尔多的明星庄
 
产 地：法国波尔多梅多克区玛歌村                规  格：750ML
年 份：2008                                    酒精度：13%
级 别：中级明星庄
品种：68%赤霞珠、32%梅乐
包装：12支装，木塞， 原装木箱
 
【品评】
法国阿尔萨克2008呈高贵的宝石红色，色泽明亮动人。初闻有红色水果、黑樱桃的香味，晃杯后香草味层出不穷，水果味更是馥郁迷人。入口之初给人甜蜜而富足之感。其架构优雅，单宁饱满，酒体丰满，质地细滑，整体上给人优雅平衡的感觉。余味美妙绵长，让人重拾初闻时水果的清新气息。
 
藏酒建议：                                                
温度低于15度可存放5-10年时间。                        


食物搭配：
红肉、酱菜、奶油等
 
 
 
【阿尔萨克酒庄】
阿尔萨克酒庄（CHATEAU D’ARSAC）位于波尔多梅多克玛歌产区的黄金地段，是波尔多的明星庄。
 
漫长历史
阿尔萨克酒庄拥有雄伟秀丽的城堡，是梅多克地区最古老的酒庄之一，拥有超过900年的漫长历史。酒庄始建于12世纪，16世纪由世界著名哲学家蒙田的兄弟-托马斯•蒙田继承，18世纪末期其葡萄园种上了梅乐和赤霞珠两种葡萄品种，19世纪末，它的葡萄园是梅多克地区最大的一个。该庄园在法国大革命中曾经被毁；百年战争期间，这里的领主与国王一起抗敌。现在的城堡是1830年重建时的样子。   
 
复兴之路
1986年起，Philippe RAOUX接手阿尔萨克酒庄，开始酒庄的复兴之路。他是一个有远见卓识的人。他重植了葡萄藤，翻新了生产工具，大胆使用了最现代的技术，大大改进了葡萄酒酿造技术和酒窑，因此他也成为世界一流的酿酒师。在Philippe RAOUX的带领下，阿尔萨克酒庄重拾昔日的名望，在1995年获得了可以使用Margaux这一AOC命名的权利，更在2003年被列入波尔多中级庄。
 
酿酒工艺
阿尔萨克酒庄共有53公顷，独特的砂砾土壤种出优良的葡萄树，其中赤霞珠68%，梅乐32%，平均树龄为19年。每一株葡萄采用树梅多克盖特剪枝，用量产的方式来保证剩余葡萄的成熟与浓缩。手工采摘葡萄，确保了酿酒的每一颗葡萄都健康有力。坚持精雕细致的传统酿酒工序，充气浸泡两到四个星期，80%的酒汁在波尔多传统木桶内存放12个月成熟，20%的在桶内成熟。在40%的新橡木桶和60%的一年期旧桶中陈酿12个月方才装瓶销售。
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