中文名：派缇普林斯

英文名：Petit Plince

波美侯优秀的中级庄葡萄酒

产 地：波美侯                规  格：750ML

年 份：2001                  酒精度：13%

级 别：AOC 

品种：70%梅洛、30%品丽珠

包装：12支装，木塞， 横卧纸箱

【品评】

派缇普林斯2001呈现美丽的宝石红色，醇美馥郁香气迎面而来。入口圆润饱满，酒体中等，单宁细致良好，带来明显而良好的收敛感。黑色水果味在口腔中展开，凝绕不绝，层次细致而可爱。很迷人、很有魅力的酒，是波美侯优秀的中级庄酒。

侍酒建议
酒窖湿度：75-85%   饮用温度：16 °C

食物搭配

炖肉、香肠、法式蔬菜炖肉、焖肉以及带黄油或奶油的菜式、披萨或者意大利番茄牛肉、面烧鸭、烧鹅、羊扒、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、香肠、腊味、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、牛仔扒，炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味奶酪…

【美芝荷堡】

“派缇普林斯”这款酒由美芝荷堡（Chateau Mazeyres）酿制；该城堡是6世纪的庄园住宅，坐落于占地17公顷、密林环绕的中心地区。

历史悠久
    美芝荷堡在波美侯产区一历史悠久、曾发现有高卢人使用过的陶罐的地区。她坐落在一座废旧城池的遗址上。这座城池毁于高卢-罗马时期，酒庄周围还找到了当时的陶片。这里酿造葡萄酒的历史已经有几百年，而到了19世纪，美芝荷堡成为波美侯地区最大的酒庄之一，当时的面积已有30公顷。

后来，美芝荷堡成为Querre家族拥有的诸多酒庄中的一个。Querre家族是当地有名的批发商，自1893年起就活跃在当地市场。之后的百年间，家族的生意一直在其子孙后代手中延续。历经多年的业务推展与分合，Querre家族到1973年终于重新统合家族，致力于酒庄发展。

重整大修

1988年，包括周围的公园在内，美芝荷堡被 Caisse de Retraite de la Société Générale收购。该公司是一家法国的投资基金公司，也是近年来收购波尔多酒庄的几大金融机构之一。收购后，酒庄进行了彻底的大修，并且重新设计酒堡与庄园，奠定优质的质量与高贵的风格。

丰获克酒庄（Chateau Fonroque）的经营者Alain Moueix先生是这次大修的主管。他增加了葡萄园的面积，重整了植株，改善了该地区的葡萄。美芝荷堡的葡萄园减少了10公顷，变成了现在的22公顷。重组葡萄园，将葡萄树连根拔起，替换，以确保葡萄品种和土壤类型正确匹配。葡萄园大部份是以砾石和黏土为主的土壤类型，这种类型的土壤延伸到圣爱美浓产区下方的白马庄（Cheval-Blanc ）与飞卓庄（Figeac）。

异国风情
    美芝荷堡的酒柔软、优雅，产自具有生态环保认证的能够可持续发展的土地，其风格展现了走温柔、克制路线的波美侯，并且略带令人兴奋的异国情调。

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