产区： 普利亚 酒精度： 14.5%VOL
等级： IGT 规格： 6*750ML
葡萄品种： 黑曼罗 醒酒时间： 45分钟
品酒词： 深红色酒体，果香浓郁，耐人寻味，口感厚实，单宁成熟，结构结实。此酒可年轻饮用，也可窖藏。
佐餐建议： 能搭配萨拉米香肠、肉类和芝士。
背景介绍： 黑曼罗是一个几乎只在普利亚区种植的品种，尤其是在称为“萨伦托”的地区，它的名字起源于古希腊时期，意思是“又黑又苦”，是意大利南部种植最多的品种之一。黑曼罗最佳的生长环境是干燥温暖的气候、多钙陶质土壤。其收获期一般是在九月底，它的果穗呈椭圆形、较长，黑紫色，果皮薄，常常有一层果粉。这个葡萄品种含有高量的“白藜芦醇”——一种对人体健康非常重要的抗氧化剂。