欧风格拉夫佳选经典干红葡萄酒2012年

原产地：法国波尔多
等级：AOC
生产商：法国欧风格拉夫酒庄
葡萄品种：40%梅洛 40%赤霞珠 20%品丽珠
葡萄年份：2012
灌装日期：2013-10-06
酒精度：13%
保质期：15年

 

品鉴点评
梅洛品种给予此酒圆润的质地和轻柔的口感，而赤霞珠颜色浓郁并带来优美，雅致的丹宁。富有表现力，拥有着水果浓郁的香甜，李子味以及香草味，能与持久成熟的丹宁味完美的结合集中。结构紧凑，骨架宏大，十分有潜力。

色泽： 此款经典波尔多干红葡萄酒呈石榴红色，略带红宝石颜色。

嗅觉： 覆盆子，黑醋栗，蓝莓，甘草，丁香花蕾等等，浓郁的红果芬香，散发着果脯和香料的浓郁酒香。

口感： 口感充满香料果实味道，内容丰富，单宁柔和，口感强烈而层次繁杂，丰富的口感，李子以及多汁的黑色水果，持久而成熟的丹宁。

 

土壤环境
钙质粘土土壤，土地有复合型土壤，石灰质粘土和粘土，底层土壤是沙质粘土组成，土壤十分紧凑。

 

配餐
川菜的麻辣是中国菜的一大流派，麻味主要由花椒带来，它还有一大功效是唤醒舌两侧的味蕾，使口腔感受到葡萄酒更多的层次感和韵味，尤其有利于此款酒的果味表达，结合川菜您是肯定不会失望的。