产品信息
产品信息
| 产品名称： | 骑士庄园Domaine de Chevalier | 公司名称： | 深圳星座星商贸有限公司 |
|---|---|---|---|
| 品 牌： | 产 地： | 法国 | |
| 价 格： | 面议 | 产品规格： | 750ml |
详细信息
为了提高浸渍程度，骑士酒庄红葡萄酒的发酵罐直径大于高度(2.85m/2.5m)。发酵温度为31-32度，随着发酵进行，每天降低1-2度，淋皮与踩皮相结合，并采用50%的新橡木桶进行21个月的陈酿。而白葡萄酒全部在橡木桶内发酵，其中70%的新橡木桶，带酒脚陈酿18个月后装瓶。
品鉴记录
骑士庄园的整个发展史都不太顺利，一直以来所酿造的葡萄酒都被人认为简单且无任何魅力。但这始终只是一部人的意见，实则上骑士庄园所处的格拉夫产区一直以来酿造的葡萄酒都以酒体平衡、余韵优雅而著称，骑士庄园亦不例外。
红葡萄酒色泽深厚，酒香复杂，具有烟草等气息，结构好，强劲耐久。David Peppercorn(葡萄酒大师Master of Wine)认为骑士酒庄堪比Chateau Haut-Brion、Chateau La Mission Haut-Brion，而Clive Coates更是誉之为格拉夫最为著名的三个庄园(另外有Chateau Haut-Brion，La Mission Haut-Brion)之一。Robert Packer 评价骑士酒庄的产品为“真正葡萄酒鉴赏家的葡萄酒”。
骑士庄园也是格拉夫产区同时出产特级(Grand Cru de Grave)红、白葡萄酒的少数庄园之一，其白葡萄酒独具风格，不同于Laville Haut-Brion或Chateau Haut-Brion，可能是由于木桶陈酿的作用，香气复杂而持久，成熟缓慢，一般需要6-8年，有时需要等待15-20年或更久。自1986年开始，骑士庄园开始生产名为“Esprit de Chevalier（骑士精神）”的副牌酒。
推荐年份：1985、1986、1988、1990、1995、1998、2000
品鉴记录
骑士庄园的整个发展史都不太顺利，一直以来所酿造的葡萄酒都被人认为简单且无任何魅力。但这始终只是一部人的意见，实则上骑士庄园所处的格拉夫产区一直以来酿造的葡萄酒都以酒体平衡、余韵优雅而著称，骑士庄园亦不例外。
红葡萄酒色泽深厚，酒香复杂，具有烟草等气息，结构好，强劲耐久。David Peppercorn(葡萄酒大师Master of Wine)认为骑士酒庄堪比Chateau Haut-Brion、Chateau La Mission Haut-Brion，而Clive Coates更是誉之为格拉夫最为著名的三个庄园(另外有Chateau Haut-Brion，La Mission Haut-Brion)之一。Robert Packer 评价骑士酒庄的产品为“真正葡萄酒鉴赏家的葡萄酒”。
骑士庄园也是格拉夫产区同时出产特级(Grand Cru de Grave)红、白葡萄酒的少数庄园之一，其白葡萄酒独具风格，不同于Laville Haut-Brion或Chateau Haut-Brion，可能是由于木桶陈酿的作用，香气复杂而持久，成熟缓慢，一般需要6-8年，有时需要等待15-20年或更久。自1986年开始，骑士庄园开始生产名为“Esprit de Chevalier（骑士精神）”的副牌酒。
推荐年份：1985、1986、1988、1990、1995、1998、2000
联系方式
| 公司名称： | 深圳星座星商贸有限公司 | 官方网站： | http://www.wine-conti.com |
|---|---|---|---|
| 移动电话： | 13691637615 | 电子邮箱： | 383514098@qq.com |
| 固定电话： | 0755-86325725 | 红酒网网址： | http://www.wine.com.cn |
| 公司传真： | 0755-86325725 | 联系地址： | 广东深圳市南山区华侨城香山西街8号西座6楼（侨北二街8号院6楼） |
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