酒庄等级：勃艮第村庄级葡萄园
产地地质：
位于伯恩丘的玻玛村中央的一个小斜坡。土壤构成为中侏罗纪时期的泥灰质石灰岩，褐色的土壤土壤中混合着一些石块。
 
酒园介绍：
玻玛村是伯恩丘的著名红酒产区，早在18世纪就名扬海外，玻玛酒颜色深红，带有动物皮毛的味道，方正坚硬，单宁生涩，是勃艮第单宁最重的红酒之一，年轻的时候非常闭塞，需要时间才能缓缓展开。
 
酿造工艺：手工采摘，分拣，在装有温度调节器的大桶里发酵15到20天，最后温和的挤压，以保证酿造出优雅的葡萄酒。

熟成方法：
橡木桶储存15到20个月，其中有30%到50%的新桶
葡萄品种：100% 黑皮诺

品酒点评：
深宝石红色与覆盆子颜色有细微差别。香气开始于新鲜的蘑菇香，然后以甜甜的香料味延续，接着是皮革和覆盆子的香气。入口均衡，纤细，持久的香气，显示出强劲的单宁以及些许甘草的余香。

配餐建议：
可用做红酒酱汁，有一点辛辣，适宜搭配上好的红肉，野味，以及浓郁的奶酪

陈年潜力：10年
特别推荐：品醇客2009年世界葡萄酒大奖赛铜奖 
醒酒时间：30分钟
饮用温度：16℃