是澳大利亚的十绅士大酒庄之一，更是罕有的由家族经营。酒庄至今已薪传四个世代。凭着诚恳的态度与多年的酿酒经验，他们现在已是澳大利亚第七大葡萄酒生产商。绅士酒庄拥有自己的一套运作模式，从栽种葡萄、浇水、收割、以致酿造过程，采用的都是同行业里最顶尖、最先进的设施及系统。
    福布斯家族
       从1911年至今，福布斯家族一直在维多利亚州西北部的墨累河岸地区营着绅士庄园。最初是以发展农作业为主：但自八十年代初，他们更开始在当地拓展葡萄酒工业。目前他们总共拥有3500英亩土地，其中葡萄园的占地面积超过1500英亩，属同区之冠。绅士这个名字源自福布斯的苏格兰传承，亦是他们在澳大利亚的首个产业。绅士酒庄以生产品质优良及品种丰富的葡萄酒而著名。福布斯家族致力栽培高品质葡萄园，并为澳大利亚多个著名品牌的葡萄酒供应优质果实及酿制其葡萄酒。绅士葡萄园位于墨累河岸。果实在肥沃的红土及渗透性极佳的石灰岩地屋茁壮成长。这片土地沐浴在地中海气候（干旱的夏天，雨量低并集中在缓和的冬季）。充足的阳光孕育出果香充盈及圆润饱满的优质葡萄。