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Lleiroso酒庄
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Lleiroso酒庄: Lleiroso酒庄始建于1908年,位于杜埃罗河畔,酒庄拥有上百年的历史,并有着悠久的的葡萄酒酿造传统。酒庄的南边是杜埃罗河,北边是森林,这里最普遍的葡萄是添普兰尼洛,也称为早熟葡萄。种植在海拔780米以上,土壤年龄超过25年的葡萄园里。
酒庄的目标是生产和酿造陈年的优质葡萄酒。由著名建筑师D. Elesio Gatón Gómez设计和建造的酒庄,采用了先进的技术。传统的酿造是在一个没有光、保持凉爽的地方将葡萄酒慢慢进行发酵。而酒庄采用新的设计,酒窖的墙壁上覆盖着植被,同时酒窖上方有水池进行隔热,得到了葡萄酒发酵的最佳条件。从葡萄的采摘到酿造都是采用人工进行,没有添加任何机械操作,目的是能够更好的控制葡萄的成熟和酿造过程,使葡萄酒的酒质达到最佳的平衡结构。最后选择最好的法国橡木桶进行陈年,让红葡萄酒变得含蓄、优雅、结构良好、细致入微。