雄狮庄园(Chateau Leoville Las Cases)

    法国雄狮庄园（Chateau Leoville Las Cases）的名称来源于Leoville的英文解释Leo，是雄狮的意思，后改名为Leoville La Cases，要充分了解雄狮庄园的历史，首先必须了解创建于1638年的露维利(Leoville)庄园。贝斯•安东尼•亚历山大•盖斯克（Blaise Antoine Alexandre de Gascq）是露维利庄园的庄主和波尔多议会会长。在梅多克区的早期历史中，露维利庄园就被认为是仅次于公认的四个一级庄园——拉图（Latour）、拉菲（Lafite）、 玛歌（Margaux）和奥比良（Haut-Brion）之后的庄园。1769年，由于盖斯克去世时没有继承人，庄园便由四个家族成员继承，他们分别是兰克斯•鲍威侯爵（Marquis de Las-Cases-Beauvoir）以及他的弟弟和两个姐妹。大革命期间，侯爵逃离法国。虽然革命没收了整个庄园，但却令庄园出现了第一次分裂，最初是庄园的四分之一被卖掉，后来发展成为了今天的巴顿庄园（Chateau Leoville Barton）。余下的四分之三还保留在家族手中，侯爵的儿子皮埃尔-让（Pierre-Jean）继承了余下大部分庄园。只有一小部分分给了他的姐姐珍妮（Jeanne）。这实际上是庄园的第二次分裂，在1840年被正式确认。后来，珍妮的女儿嫁给了让-玛丽•保芙男爵（Baron Jean-Marie de Poyferre），因此她的葡萄园就成为了今天的波菲庄园（Chateau Leoville-Poyferre）；而皮埃尔-让拥有的是最初半个的露维利庄园，后来便发展成为了雄狮庄园（Chateau Leoville Las Cases）。

    雄狮庄恒久稳定的品质除有赖优秀的地理环境外，人的因素也是其成功的关键。Delon是一位酿酒艺术上的唯美主义者。他酿造时秉持着一丝不苟的态度，每一粒葡萄几乎都要经过他的严格挑选。首先园内种植的密度就不高（每公顷8000株）；第二，他严格限产，每公顷只产四千公升；第三，收成后的葡萄又再进行严格精选。通常每一年份大部分的葡萄会被打进副牌酒和三军酒，只有小部分能被选做正牌酒，就算86年-90年间，波尔多基本都是好年份，但Delon也只选用一半做正牌酒，这种坚持重质轻量的不平常之举，绝非有多少波尔多名庄能接受。