澳大利亚作为世界第四大葡萄酒出口国，盛产多类优质葡萄酒，取价公道，在全球市场甚具竞争力，俨然成为新世界葡萄酒的典型代表。澳大利亚所出产的葡萄酒种类应有尽有，无论是纤巧细致的汽酒，还是体态丰满的红酒，甚或特别复杂浓烈、能储藏于酒桶内数十年甚至一百年才入樽的甜味强化酒，均有出售。澳大利亚能够研制出这些不同品类的佳酿，是累积在一百七十余年来持续种值葡萄及酿酒经验的成果，其酿酒业成功的根源，来自得天独厚的自然环境加上技术卓越的人力资源这两者的无敌组合。澳大利亚葡萄酒具备的共通特性，是配制技术优良以及基本奉行的酿酒哲学，就是崇尚保留酿酒葡萄酒品种的最高度原味。

    迪金酒庄（Deakin Estate）坐落在维多利亚西北部的红崖(Red Cliffs)地区，拥有超过350公顷（865英亩）的葡萄园，是澳大利亚规模最大的酒庄之一。这一地区温暖的气候条件对于种植优质的酿酒葡萄十分理想，庄园附近的Murray河，为葡萄园提供天然的灌溉资源。