早在1695年柯林茨家族就已经在这片土地上酿造葡萄酒了。良好的风土条件加上塞伦布什山脉有利的地形条件，为孕育优质葡萄酒提供了基本的要素。酿酒团队的无私奉献，对最高质量标准的孜孜追求，加上丰富的国际化经营理念，使柯林茨酒窖成长为南非最卓越的酒园，被赞誉为“柯林茨传奇”。

    柯林茨酒窖在2007年英国伦敦举行的国际葡萄酒烈酒评比赛中一枝独秀，精选的七款葡萄酒全部载誉而归。柯林茨酒窖荣膺“南非年度最卓越酒庄”，更将大赛推向高潮。