大玛庄酒庄诞生在1929年的危机关头，在两河之间兴起了一场以“人权和团结”为主题的合作运动，1935年，这里的葡萄酒种植者决定建立共同的酒窖，这个酒窖变成了波尔多最大的酒窖之一，在过去的几十年中，他们保持着对美好事物的热情和开拓进取的精神，大玛庄古堡酒庄在这一运动中慢慢酝酿成长起来。
 
    庄园土壤的同质性很强，均是黏土中混合着石灰岩，葡萄园的平均生长时间都在30年以上，每年生产大约130 000瓶葡萄酒。
 
    酒庄有着独特的酿造工艺。葡萄汁经过周期在6-7天的冷浸渍，在最高温度28度的条件下进行酒精发酵，从而保证了酿造出柔顺丝滑新鲜的葡萄酒，在12月份葡萄酒被转移到一般木桶之前，葡萄在大型的酒桶里进行浸渍。数目剧增的新橡木桶的投入使用，也大大提高了酒庄葡萄酒的品质。