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玫瑰庄园
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玫瑰庄园位于波尔多的左岸——上梅多克产区,庄园的历史可以追溯到16世纪,当时的主人Squire Nicolas De Bloys向自己的爱人Jeanne Fleix求婚,为了表达诚意在自己的葡萄园里种满了玫瑰花,最终赢得了美人的芳心,从此这个故事成为了当地的一段佳话。传说饮用玫瑰庄园的葡萄酒就能收获甜蜜的爱情。
17世纪,Marshal D’Ornano Governor接手了玫瑰庄园,在19世纪中期,玫瑰庄园在当地已成为高质量葡萄酒的典范。如今的玫瑰庄园为著名的Producta集团所有,庄园葡萄酒的质量不仅得到了提升,另外在葡萄园内还保留了当年的玫瑰花园,成为当地一道独特的风景线。
在葡萄种植方面,庄园采用人工减产的方式来保留果实风味的集中度,还原了传统的酿造方式,在法国橡木桶中陈酿12个月,装瓶后继续在瓶中陈酿6个月。