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风叶庄园
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Chateau Tournefeuille坐落在Neac村庄的一座古堡,比邻酒王之王的帕图斯酒庄(Petrus)。酒庄处于居高临下的陡坡之上,俯视山下,绝美景色尽收眼底。夏天炎热的时节,山谷里的凉风吹过葡萄园和城堡旁边的一个巨大的梧桐,树叶随风飘舞,发出悦耳的声音,所以酒庄被命名为了风叶酒庄。18公顷的葡萄园环绕着酒庄,拥有着高标准的发酵车间与酒窖。葡萄种植在典型的Pomerol的石子与粘土土壤上,面向西南,Merlot与Cabernet franc生长在这块土壤上可以得到应有的复杂性, 充分成熟的葡萄可以酿造出美丽的葡萄酒。葡萄酒鉴赏家也会注意到这些不仅仅是陡坡的作用,地形也起到了很多的作用,粘土盆地与多砾石的高坡之间就像形成了一个砾石海滩,也造就了这款独一无二的拉朗德波美侯酒品。风叶古堡的主人——酿酒师巴泰勒米佩蒂先生在1735年选择了这片神奇的土地,开始了葡萄种植和酿造,并为他的子孙后代留下了这笔丰厚的葡萄酒财富。从1998年的春天开始,佩蒂家族的弗朗索瓦与他的两个儿子埃默里克,马克,以及他儿时的挚友弗朗西斯坎比尔一起掌管了风叶庄园。他们十分注重葡萄种植,倾注了葡萄果农一样的热情,也将对葡萄园的钟爱与丰富的种植经验播撒在这片土地上,力求酿造出能彰显家族声誉的佳酿。
" Tout est équilibre, dans le fruit de la Patience. Ainsi est fait le vin de Tournefeuille. "
——平衡的一切都孕育在耐心等待的“成果“里,于是才有了风叶庄园葡萄酒。