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达文庄园
始建于19世纪的达文庄座落在波尔多左岸上梅多克的布兰克福村。达文庄的葡萄树种植在布兰克福最高的山坡上。这里土壤复杂,表面土层贫瘠,布满了鹅卵石和沙砾,次层土壤则是一层薄薄的细沙;紧接着的深层土壤则变成了加龙河流域典型的黏性土质。作为上梅多克地区久负盛名的中级庄,达文庄的酿造沿袭了波尔多传统酿酒工艺的精华。从对葡萄颗粒的筛洗,到压榨;从发酵过程对温度的控制,到橡木桶的陈年…这些细节孕育出百丽庄无与伦比的特质,并让她顺利成章地在各大世界级葡萄酒评选大会上摘得殊荣。
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