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玛歌酒庄
    玛歌酒庄位于波尔多(Bordeaux)的上梅多克(Haut- Medoc)次产区,处于吉伦特河口的砂质土壤地,气候条件得天独厚。葡萄园面积87公顷,其中78公顷种植葡萄,平均葡萄树龄为35年。葡萄品种以赤霞珠为主,占75%左右。

    玛歌酒庄历史悠久,至今已有400多年的历史。玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一,早在 1787年,还没有排名列级酒庄,美国驻法国第一任大使杰斐逊这位超级酒迷题品了波尔多四大酒庄,玛歌酒庄位于波尔多名庄之首。杰斐逊不愧人杰,他所赞赏的四大酒庄竟然跟67年后,1855年的世界博览会上法国人自己的评级完全相符。 Lestonnac家族长期拥有玛歌酒庄, 20世纪后半叶,因为战争和经济危机,玛歌酒庄度过了低迷的一段时期。1977年,法国最大酒商Nicola的大股东Andre Mentzelopoulous购买了玛歌酒庄,他也是法国最有名的食品连锁店Felix Potin的老板。他花费极大的精力修复了玛歌酒庄的一切,礼聘了波尔多酿酒大师Peynaud为顾问。果然,第二年,玛歌堡便成绩斐然,逐渐恢复往日声望,大量的人力和财力投入使玛歌酒庄的酒质更上层楼,达到了巅峰。本世纪八十年代后,品质更是大幅提高,价格经常居“五大”之首。我国的胡锦涛主席曾在2001年访问法国途经波尔多市,亲自访问玛歌酒庄。

    玛歌地区的头号名庄就是玛歌庄(Ch. Margaux)。玛歌庄1855年已进入四大一级名庄,与拉菲,拉图和红颜容齐名天下。但六十年代和七十年代初是低潮期,质素不稳。八十年代初起,品质大幅回升,价格经常居五大之首。

    在法语中,玛歌(Margaux)是女性的名字,而玛歌酒庄恰是波尔多地区以优雅、细腻、温柔著称的酒庄。玛歌酒庄是“五大”中比较恪守传统的,不仅保持纯手工操作,而且仍然使用橡木发酵罐。生产的红酒通常要在发酵罐中放3个星期,再在新橡木桶中放18-24个月。玛歌葡萄酒的酒香复杂而有层次,既有花香,又有果香和橡木香,淡淡的动物味并不浓烈,虽显见但含蓄,既增加了酒的复杂性,又令喜欢柔和型酒的人对此颇有好感。酒质精致幽雅,深沉圆滑,优雅细腻绵长的感觉,均衡而复杂。酒中单宁丰厚,可历久藏,通常可在20-30年后饮用为宜。

    玛歌酒的特点是具有无敌的酒香,其酒香复杂而有层次,既有花香,又似果香和木香。其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑,酒身较轻,但香浓无比。一般玛歌村的酒并不难欣赏。
马利哥酒庄 卓龙酒庄

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