源于1983年，加拿大最早酿造冰酒的金牌酒庄，每一滴尽品人间奢华。 酒庄占地100英亩，坐落于 安大略省尼加拉湖边小镇(Niagara-on-the-Lake) ，距离尼加拉瀑布约25公里，镇上保有许多19世纪遗留下来的维多利亚式建築，是北美最美丽、保存最完整的殖民城镇之一，散发迷人的优閒风情，让人一见就会深深爱上。 酒庄出品的葡萄酒在本地和国际上都享有盛名，更获奖无数。仅在过去9年时间荣获超过500个奖项，是当之无愧的金牌酒庄。庄主约瑟（Joseph）更是于1983年开始酿造冰酒，是加拿大首先酿制冰酒的大师之一。