|
沙地酒庄 |
新疆沙地葡萄酒有限公司在新疆拥有近6万亩得天独厚的酿酒葡萄基地，分布在天山北麓中段的石河子地区，与美国加州和法国波尔多两大世界知名产区同处北纬44°酿酒葡萄的黄金生长线上。该产地具备富含钙质的砂砾土壤、年均2800小时以上的日照时数、20℃以上的昼夜温差、10000年的冰川雪水灌溉、450-1000米的海拔高度等得天独厚的生态环境条件成就了石河子原产地生态葡园，为酿造优质、生态健康的葡萄酒打下坚实基础。
天赐—得天独厚、无与伦比
产地得天独厚的地理环境和独特的气候条件，成就了世界天堂级葡萄产区——新疆·天山北麓·石河子。
七分原料，三分工艺。石河子产地的纬度、海拔、土壤、水文、空气、日照、昼夜温差、微气候等自然因素会直接影响到葡萄酒的品质。
1、北纬44度
著名的葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊在他的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄的黄金纬线。新疆天山北麓石河子葡萄园正位于北纬44度，与同处此维度的法国波尔多，美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。
2、气候条件
石河子葡园 全年长达2800小时的日照时间，使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L，自含糖分转化的酒精度住够达到国际标准。20℃以上的昼夜温差，干燥的气候条件，在葡萄积累充足天然糖分的同时更远离病虫害侵袭，避免农药残留。
3、砾质土壤
新疆沙地葡萄种植基地的土壤类型为砾石沙土壤，大量砾石使得土壤通透性好，导热性强，排水良好，非常适合葡萄生长。PH8.0弱碱性，少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长，使果实富集更多养分，积淀出佳酿丰富细腻的口感。
4、雪水灌溉
新疆天山北麓石河子葡园属于绿洲灌溉型农业区，典型的大陆型气候，降雨量少，温度小，通风良好，主要靠玛纳斯河汇集天山的万年冰川雪水灌溉，不但保证水质纯净无污染，同时避免了病虫害的发生和蔓延，确保了葡萄原料的纯净。
5、海拔高度
石河子葡萄产区处于450-1000米的海拔，在高海拔的阳光中紫外线含量也高，促使葡萄果皮中生成更为丰害的花青素，给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质，呈现均衡复杂的酒体结构，极具陈年潜质，具备了高品质的葡萄酒的先决条件。
世界著名葡萄酒产区海拔对比
醇香—国际标准、原生品质
1、种植标准
采用国际栽培技术标准和国内种植专家的科技创新，在葡萄品种、栽培、植株、修剪以及整枝技术等方面发挥兵团集约化管理、规模化种植的优势，制定了不同的种植和限产标准，进一步提升葡萄酒的品质。
2、原料标准
根据产地环境和自然条件，选用特别适宜当地土壤和气候条件世界著名酿酒葡萄品种，主要有：赤霞珠、品丽珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺、霞多丽、雷司令、白玉霓等。全部进口法国优质植株，树龄普遍达到十年以上，已进入了高品质优产区，施行人工采摘，逐串筛选，确保原料健康品质。
3、酿造标准
新疆“沙地酒庄”拥有万吨单体酿酒车间，实现了从葡萄原料种植、采摘、酿造到成品酒的灌装全流程一体化技术。气囊压榨、卧式旋转发酵、橡木桶发酵、全流程温控、硅藻土过滤、年灌装能力达2万吨的全自动灌装生产线等，酿造设备均由法国、意大利原装引进，同步于世界领先工艺技术。
4、陈酿标准
优质的葡萄酒在全新的进口法国橡木桶里成熟，确保9-18月橡木桶熟成时间，然后在皇家酒窖中至少12个月的瓶储时间。高标准高投入的陈酿环境，繁杂严格的陈酿工序，漫长的时间沉淀，只为孕育最佳品质的小产区葡萄酒。
“沙地酒庄”葡萄酒全部来源于新疆石河子产区近六万亩酿酒葡萄基地的优质葡园，绝好的地理位置，优秀的原生态环境和得天独厚的自然资源使其成为酿造葡萄酒的“天然产区”，富含钙质的砾质土壤给予葡萄细腻优雅的风味；适宜的温度、光照和降水使得葡萄成熟良好，品种典型性突出。人工精选优质酿酒葡萄原料，传统工艺与现代技术结合精心酿制，果香浓郁，酒体饱满，酒香优雅。
天赐—得天独厚、无与伦比
产地得天独厚的地理环境和独特的气候条件，成就了世界天堂级葡萄产区——新疆·天山北麓·石河子。
七分原料，三分工艺。石河子产地的纬度、海拔、土壤、水文、空气、日照、昼夜温差、微气候等自然因素会直接影响到葡萄酒的品质。
1、北纬44度
著名的葡萄酒作家杰西斯·罗宾逊在他的著作《世界葡萄酒地图》中把北纬44度称为酿酒葡萄的黄金纬线。新疆天山北麓石河子葡萄园正位于北纬44度，与同处此维度的法国波尔多，美国加州一起并称为“世界三大天堂级葡萄产区”。
2、气候条件
石河子葡园 全年长达2800小时的日照时间，使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L，自含糖分转化的酒精度住够达到国际标准。20℃以上的昼夜温差，干燥的气候条件，在葡萄积累充足天然糖分的同时更远离病虫害侵袭，避免农药残留。
3、砾质土壤
新疆沙地葡萄种植基地的土壤类型为砾石沙土壤，大量砾石使得土壤通透性好，导热性强，排水良好，非常适合葡萄生长。PH8.0弱碱性，少氮磷、富钾钙和矿质元素的土壤特性能够防止葡萄枝蔓过度生长，使果实富集更多养分，积淀出佳酿丰富细腻的口感。
4、雪水灌溉
新疆天山北麓石河子葡园属于绿洲灌溉型农业区，典型的大陆型气候，降雨量少，温度小，通风良好，主要靠玛纳斯河汇集天山的万年冰川雪水灌溉，不但保证水质纯净无污染，同时避免了病虫害的发生和蔓延，确保了葡萄原料的纯净。
5、海拔高度
石河子葡萄产区处于450-1000米的海拔，在高海拔的阳光中紫外线含量也高，促使葡萄果皮中生成更为丰害的花青素，给葡萄酒带来卓越的色泽和丰富的风味物质，呈现均衡复杂的酒体结构，极具陈年潜质，具备了高品质的葡萄酒的先决条件。
世界著名葡萄酒产区海拔对比
醇香—国际标准、原生品质
1、种植标准
采用国际栽培技术标准和国内种植专家的科技创新，在葡萄品种、栽培、植株、修剪以及整枝技术等方面发挥兵团集约化管理、规模化种植的优势，制定了不同的种植和限产标准，进一步提升葡萄酒的品质。
2、原料标准
根据产地环境和自然条件，选用特别适宜当地土壤和气候条件世界著名酿酒葡萄品种，主要有：赤霞珠、品丽珠、美乐、佳美、西拉、黑比诺、霞多丽、雷司令、白玉霓等。全部进口法国优质植株，树龄普遍达到十年以上，已进入了高品质优产区，施行人工采摘，逐串筛选，确保原料健康品质。
3、酿造标准
新疆“沙地酒庄”拥有万吨单体酿酒车间，实现了从葡萄原料种植、采摘、酿造到成品酒的灌装全流程一体化技术。气囊压榨、卧式旋转发酵、橡木桶发酵、全流程温控、硅藻土过滤、年灌装能力达2万吨的全自动灌装生产线等，酿造设备均由法国、意大利原装引进，同步于世界领先工艺技术。
4、陈酿标准
优质的葡萄酒在全新的进口法国橡木桶里成熟，确保9-18月橡木桶熟成时间，然后在皇家酒窖中至少12个月的瓶储时间。高标准高投入的陈酿环境，繁杂严格的陈酿工序，漫长的时间沉淀，只为孕育最佳品质的小产区葡萄酒。
“沙地酒庄”葡萄酒全部来源于新疆石河子产区近六万亩酿酒葡萄基地的优质葡园，绝好的地理位置，优秀的原生态环境和得天独厚的自然资源使其成为酿造葡萄酒的“天然产区”，富含钙质的砾质土壤给予葡萄细腻优雅的风味；适宜的温度、光照和降水使得葡萄成熟良好，品种典型性突出。人工精选优质酿酒葡萄原料，传统工艺与现代技术结合精心酿制，果香浓郁，酒体饱满，酒香优雅。