Manfredi酒庄始建于第二次世界大战之后，1846年，酒庄的创始人酿造出了第一瓶Dolcetto葡萄酒，并驾着一辆马车挨家挨户地送酒。时至今日，Manfredi酒庄历经三代人的开拓和奋斗，从一间小规模的葡萄酒作坊发展到现在年生产一千万瓶的大型企业，并拥有数个知名品牌，80%以上的酒出口世界各地。虽然酒厂配置了最先进的酿酒和包装机械，但依然没有放弃代代相传并不断改良的传统酿酒技术。