法国卡布雷登酒庄
时间：2015-03-18 阅读：754
- 法国卡布雷登酒庄位于世界上最大的美酒之乡----波尔多；波尔多是个默念都感觉酒香在唇齿漫溢的地方。位于法国西南部，西临大西洋，一条吉隆河（Gironde）把波尔多分为左岸和右岸，形成特色鲜明的各种风格产区。得天独厚的气候条件，多样性的土壤，令波尔多出产多种不同风味和不同形态的葡萄酒。
右岸的著名产区主要有圣达美隆、宝物隆及弗朗沙。与左岸的城堡酒庄相比，右岸的酒庄名气是在第二次世界大战之后才发展起来。大部分是一些乡间别墅型的小酒庄，规模远不及左岸，但充满了个性和人情。右岸所产的葡萄酒比较温柔优雅，葡萄品种以梅乐为主，因为优秀的品质和稀少的产量，右岸冒升出很多超级贵价的酒庄。法国卡布雷登酒庄便位于波尔多市区南部40公里处，所在产区以甜白葡萄酒闻名，尤其是香浓甜美的贵腐霉葡萄酒，产区内的滴金庄园在1855年评级时被评为超一级酒庄。苏玳甜白葡萄酒通常采用沙美龙、白沙威浓和密思卡岱葡萄混酿而成，芳香浓郁，风格独特，有“世界甜酒王”之美称的滴金庄园与法国卡布雷登酒庄相隔仅5公里，酒庄葡萄园与葡萄园相临。产区内所产的葡萄酒既可以打上巴萨克法定产区的标记，又可以打上苏玳法定产区的标记。
波尔多每一个葡萄酒庄都有着不同的故事，法国卡布雷登酒庄就拥有这这样一段往事。
英国著名的酒学专家寇特斯大林曾描述出一个浪漫的故事：1814年拿破仑大军在莫斯科遭到大风雪的侵袭而溃败终结了拿破仑英雄的一生，以英国、普鲁士为首的军队因此占领了法国。其中一支英国威灵顿公爵的军队在3月12日开到波尔多地区，领军的查理-卡布雷登少将（Charlee CABREDON)不久就买下了布尔区一个叫做“戈斯克”的葡萄园。戈斯克是本地的一个望族，早在1255年前就在本区拥有不少土地，关于将军购此园的经过，英国著名的酒学专家寇特斯大林曾描述出一个浪漫的故事：将军进驻波尔区后不久，有一次因公赴巴黎，在里昂驾车时，巧遇戈斯克庄园主的遗孀，她正要赴巴黎觅买主。由于急售，索价只要市价的1/4。两人相谈甚欢，马车未到巴黎便达成交易，将军于同年6月即入主庄园。
法国卡布雷登酒庄，于1926年正式成立，1948年吉恩家族在二战后获得了卡布雷登庄园，现在吉恩保罗和其妻子弗洛拉于1999年继承这份产业，怀着对葡萄酒的无限热情，继续着创造历史的工作。卡布雷登庄园的酿酒工作则由沙东家族包办。祖孙三代近百年来皆担任帕玛园的酿酒师，，所以对本园的一草一木、土壤、气候已非常了解。卡布雷登庄园有博美侯区所产红酒的那种浓郁的果香味----因为使用很高比例的美乐葡萄；也有玛歌区红酒的复杂、隽永。今天的卡布雷登人继承了那种自信和豪迈，并把现代工艺制作技术与历史经验结合，把酿造每瓶卡布雷登红酒当成一种典范，欲创建出卡布雷登人新红酒王朝。让您体验到卡布雷登与生俱来的王者风范。 法国卡布雷登酒庄葡萄地面积达1200亩，葡萄树龄平均在20-30年，年产量1330000瓶。 卡布雷登酒庄葡萄品种主要以美乐merlot（约占45%）、赤霞珠cabernet sauvignon（约占40%）、品丽珠cabernet franc（约占15%）为主。 法国卡布雷登酒庄庄园处于典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬天温和多雨，最适合葡萄生长，长年阳光充足。葡萄生长在冲积层，而且主要是沙砾质、卵石从几百公里的比利牛斯山冲下来，构成了排水良好的梯田，非常适合葡萄生长，特别是赤霞珠。 - 地点：北京市朝阳区锦芳路1号院4号楼25层2508室
- 电话：010-57222190
- 网址：http://www.010wine.net
